Сорта фанеры, определяемые качеством наружных слоев шпона (рубашек), обозначают: А/В; АВ/С; ВВ/С и т. д. В строительстве употребляют главным образом фанеру низших сортов: В/С; ВВ/С; С/С. Сорт С/С имеет наибольшее количество недостатков. В нем допускаются сучки любых размеров, ненормальная окраска шпона, трещины, червоточина, прорость, косослой и т. п. Для фанеры сорта В/С и более высоких сортов эти пороки существенно ограничиваются, но стоимость фанеры при этом возрастает (фанера сорта В/С приблизительно вдвое дороже фанеры сорта С/С).

Отверстия от выпавших сучков в фанере сортов В/С и ВВ/С заклеивают вставками из шпона, подобранного по цвету, текстуре и направлению волокон. Трещины также заклеивают вставками или заделывают специальными синтетическими мастиками. Допускается применение рубашек, склеенных из полос шпона шириной не менее 100 мм, подобранных по цвету и качеству.